こんばんは(*’▽’)
ゆいちゃんのママです！
東海地方にお住いの皆さん～♪
みんな大好きスガキヤの即席袋めん「みそ煮込みうどん」から、数量限定で“チゲ風”みそ煮込みうどんが発売されていましたよ！！！
私はスガキヤのみそ煮込みうどんが大好きなのですが、チゲ風味があるのは初めて知りました！
ホームページを見ても詳しいことが書いておらず(リサーチ不足ですみません💦)いつから発売されていたのかは分からないのですが、パッケージには「数量限定」の文字が！！
過去にも発売されていた商品みたいなので、この季節になると発売される限定うどんなのかな？
早速食べてみたので食レポしていきたいと思います(*’▽’)
東海地方のソウルフード スガキヤとは？
スガキヤ(寿がきや)とは、東海地方を中心に展開するラーメン＆甘味のチェーン店です。
本社は名古屋市にあり、戦後まもない創業時から多くの地元民に愛され続けています。
名古屋めしといえばひつまぶしや手羽先、麺類ではきしめん、味噌煮込みうどん、味仙の台湾ラーメンなども有名ですが、名古屋のソウルフードと言えば“スガキヤ”と言われるほど、スガキヤは地元民にとっては愛してやまない存在なのです。
定番メニューは一杯320円で食べられる「ラーメン」や、さっぱりとした甘さの「ソフトクリーム」などがあります。
スガキヤのラーメンフォークは「割り箸を無くしたい」という思いから誕生し、とても特徴的な形をしていることも有名です。
そのエコの精神とデザインが認められ、スガキヤのラーメンフォークはなんとニューヨーク近代美術館「MoMA」の収蔵品の一つに加わっているのです。
寿がきやでは麺類、調味料を主力とする加工食品にも力を入れており、お店の味を再現した「SUGAKIYAラーメン」や、名古屋の味「みそ煮込うどん」などをカップ麺、即席袋めんなどで商品化しています。
寿がきや『チゲ風みそ煮込みうどん』
こちらが今回購入した寿がきやの即席袋めん『チゲ風みそ煮込みうどん』です！
| 商品名 | チゲ風みそ煮込みうどん |
| 値段 | 358円(税抜) |
| 内容量 | 470g(94g(麺80g)×5食) |
| カロリー | 392kcal(1食当たり) |
| 販売者 | 寿がきや食品株式会社 |
パッケージに書かれた「数量限定」の文字が目立ちます！
チゲ風なだけあって辛そうなデザインと、イメージ写真がもはや美味しそうです✨
中身の1食分はこんな感じのパッケージでした(*’▽’)
麺はノーマルタイプのみそ煮込みうどんと同じ物ですね。
中には麺と粉末スープが入っていました。
ちなみに常に発売しているノーマルタイプの「みそ煮込みうどん」のパッケージはこちら。
どちらも共通しているのは、めんの揚げ油に植物油100％のものを使用している事です！
ベースは通常販売のみそ煮込みうどんと同じと思われるので、使用しているうどん用粉や味噌へのこだわりも同じだと思います(*^_^*)
このみそ煮込みシリーズは本当に美味しい！！
インスタントでも麺がしっかりもちもちしていて、味噌の深みが他のメーカーの物とは違うんです！
というか、寿がきやのインスタント麺はレベルが高いんです(・∀・)
他の商品もどれも美味しいし、珍しい味の物が多くて楽しいです♪
作り方とおすすめのトッピング
今回はトッピングにニラと卵を使用しました！
かやくなどはついておらず、トッピングを入れなければ具なしのうどんになってしまいます(;´∀｀)
おすすめのトッピングには、キムチ、ニラ、ネギ、豚肉、卵、チーズ、スライス餅と表記がありました！
全部入れたら絶対美味い✨
①小鍋に500mlのお湯を沸かして、麺を投入し4分煮込みます。
2分程茹でたら麺をほぐして、更に2分煮込みます。
②粉末スープとトッピングを入れ、強火で更に約2分煮込みます。
このタイミングでトッピングのニラと卵を投入しました！
③麺の硬さをチェックして完成です✨
うどんの麺なので太くてモチモチです。
茹で時間は合計で約6分ですが、お好みの硬さで調節してください(*’▽’)
まろやかな優しい辛さで美味しい！
スープの香りが食欲をそそります♡
見た目は結構赤色で辛そうですがどうでしょうか？
一口食べた感想は、ほとんど辛さはなく、まろやかな味噌の味を感じられる優しい味でした！
私が辛い食べ物が好きなのと、卵を入れているので少し辛さを抑えられているのかもしれませんが、味噌の味がしっかりして美味しいと思いました！
辛い物が好きな方には物足りないかもしれません。
スープを飲み干せそうなほどさっぱりとして辛みは無く、味噌煮込みうどんほど味も濃くなく食べやすいです(*’▽’)
トッピングにいれたニラと相性抜群でした！
野菜が無いと食感に物足りなさを感じると思います。
ニラやネギがおすすめなのと、辛い物が好きな方は絶対キムチが合いますね✨
途中で卵の黄身を割ります♡
寿がきやのみそ煮込みうどんには卵はかかせません！
チゲ味はどうでしょうか？
う～ん、美味しいけど、辛さがマイルドになりすぎるので入れなくてもいいかも(*’▽’)
やっぱりノーマルのみそ煮込みうどんの濃い味の方が卵は合いますね！
まとめ
今日はスガキヤの即席袋めん『チゲ風みそ煮込みうどん』の紹介でした！
辛い物が大好きなので迷わず購入したのですが、辛さは期待していたほどではなかったです(;´∀｀)
でも味はとても美味しかったし、辛い物が苦手な方でも美味しく食べられると思いました！
次食べる時はキムチを準備しておきます(・∀・)
トッピングにあったチーズですが、これは食べ終わった後に残ったスープにご飯を入れてから入れるべきだと思います✨
絶対美味しいやん～( ;∀;)
まだまだ寒い日が続くので、寿がきやの『チゲ風みそ煮込みうどん』おすすめです！
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