こんばんは(*’ω’*)
ゆいちゃんのママです！
業務スーパーにはたくさんの冷凍食品が売られていますが、今日はその中でも種類の多いフライ系の中から『冷凍メンチカツ』を紹介したいと思います！
ブログでも冷凍食品で揚げ物系の記事はいくつか書いていますが、その中でもメンチカツは大好きで何度も買った事のある商品なんです。
これさえあれば晩御飯のおかずが一品増えるのでおすすめです♪
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業務スーパー 冷凍メンチカツ
| 商品名 | メンチカツ |
| 値段 | 297円 |
| 内容量 | 800g |
| カロリー | 131kcal(80g当たり) |
| 原産国 | 日本 |
一般的にメンチカツとは、豚肉や牛肉の挽肉・タマネギ・塩コショウなどを混ぜて練り合わせた物を小判型などに成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げた物の事を言います。
大阪を中心とする地域ではミンチカツとも呼ばれているそうですよ(*’▽’)
似た料理ではコロッケがありますが、コロッケにはじゃがいもを多く使用しており、お肉がメインのメンチカツとは味や食感に違いがあります。
業スーのメンチカツは1枚の直径が約8㎝と大きく、重さは80g以上ありずっしり重いです。
そして原産、製造も国内なので安心です(*’▽’)
とにかく値段の安さが魅力
まずは一番の魅力、お値段の安さについてです。
1袋297円で10枚入りなので、1枚約30円とかなりコスパがいいですよね。
ちなみに1枚30円でも安いですが、私が頻繁に購入していた頃(2021年頃)は、1袋278円で1枚約27円でした😢値上げが憎いが仕方ない。
原材料のお肉には、豚ハツ、鶏肉のあらびき肉を使用しているようですね🐖
牛肉を使用していない所が安さの秘密でしょうか？
牛肉を使用していなくてもお肉はたっぷり使用されているので、噛んだ瞬間のお肉のジューシーさや食べ応えは十分なので満足できると思います！
食べ応えのあるホクホクな食感の秘密
業スーのメンチカツはメンチカツらしいお肉のジューシーさに加えて、コロッケのようなホクホクな食べ応えがあります。
このホクホクの正体はズバリ！“じゃがいも”です！
一般的なメンチカツにはじゃがいもは使われませんが、業スーのメンチカツにはポテトフレークが使われています。※ポテトフレークとは、本物のポテトを乾燥加工した物です。
その為、若干コロッケ感があり、メンチカツとコロッケの中間のような感じだと思ってください。
噛んだ瞬間に感じるお肉の存在感とジューシーさに加え、玉ねぎの甘みとシャキシャキ感、それにじゃがいもの食べ応えが絶妙にマッチしています✨
パン粉は自家製の生パン粉を使用しており、程よい粗さのサクサク食感を楽しめます(*’▽’)
1枚約30円という神コスパでありながら、この大きさ・ボリュームで販売できる理由は、なるべく安い食材を上手に組み合わせているからなんですね！
調理方法は揚げるだけ！
調理方法はとっても簡単！
冷凍された状態のまま、170℃の油で揚げるだけでOKです♪
メンチカツが特大すぎて、小さな揚げ物用鍋では1枚ずつしか揚げられないという嬉しい悲劇…。
なんとか頑張って重ねて揚げています(;´∀｀)
約7分揚げて、きつね色になったらOK！
フライパンで少ない量の油でも揚げる事ができますよ♪
味付けもしっかりされていて美味しい♪
肝心のお味ですが、しっかりとお肉の存在感が感じられて美味しいです！
見た目がかなりのボリュームなので、お肉以外の食材を多く使ったりしてかさ増ししているのでは？とも思いましたが、食べた瞬間のお肉感が強くてジューシーなんです！
まずは衣のサクサク感があり、次にお肉のジューシーさ、そして玉ねぎの甘さとシャキシャキ感が感じられます。
見た目を裏切らない食べ応えとボリュームは嬉しいですよね！
味付けがしっかりされていますので何も付けなくても美味しいです。
でもメンチカツにはやっぱりソースとマヨネーズですよね～✨
味がしっかりしていますがサクサクと軽い食感なので、何枚でも食べられそうです♪
まとめ
今日は業務スーパーのメンチカツを紹介しました！
とにかく安くて大きいので、食べ盛りのお子さんがいる家庭では大活躍だと思います！
メンチカツはパンに挟んで食べても美味しいし、お弁当にもピッタリです♪
冷凍庫に常備しておけばおかずに困った時にも安心です。
業スーの冷凍コーナーにはコロッケも充実していますよね(*’▽’)
たくさんの種類がありますが、どれも安くて美味しいので是非買ってみてくださいね♪
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