たこ焼き器で簡単包まないシュウマイ作り♪新感覚のパリッとシュウマイでパーティーしよう！

レシピ
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こんにちは(*’▽’)

ゆいちゃんのママです！

 

前に紹介したブルーノのホットプレートのたこ焼きプレートを使ってシュウマイを作りました✨

▼ブルーノのホットプレートについてはこちらから♪

BRUNOのホットプレートどれを選べばいい?種類ごとに解説します!お得なハッピーバックの中身も大公開!

 

とっても美味しくて簡単に作ることが出来たので紹介したいと思います！

ブルーノのホットプレートは蓋が付いているので、シュウマイや餃子などの蒸し料理にも適しています◎

子供でも一緒に楽しんで作ることが出来るのでぜひ参考にしてみてください(´▽｀)

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たこ焼き器で簡単！パリパリシュウマイの作り方

◎材料

  • 豚ひき肉…200g
  • シュウマイの皮…24枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 片栗粉…大さじ1
  • 生姜チューブ…1㎝くらい
  • 塩コショウ…少々
  • 酒…大さじ2
  • オイスターソース…大さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1
  • ごま油…少し
  • グリーンピースなどの上に乗せる野菜

具材は一般的なシュウマイの材料を使っていますが、エビ焼売にしたりキャベツを使って餃子のようなタネにしてみたりとアレンジは無限大です！

何を入れても美味しく出来ると思うのでいろいろ挑戦してみてね！

作り方

①玉ねぎをみじん切りにして、大きめのボウルに豚ひき肉と玉ねぎを入れて手でこねます。

②調味料を全て入れて、粘り気が出るまで手でこねます。(材料のごま油はプレートに敷く用なので入れなくてOKです)

シュウマイのタネ作りはこれで終了です♪とっても簡単！

 

③プレートを温めてごま油を敷き、たこ焼きの穴にシュウマイの皮を入れていきます。

プレートは熱いので気を付けてください！必ずお箸などを使って皮を入れていってくださいね。

ここは危ないので大人の方がやってあげてください。

時間がかかると皮が焦げてしまうので、タネを入れるまでは弱火か、一旦電源を切ってしまってもいいかも。

 

④最初に作ったシュウマイのタネを入れ、上にグリーンピースなどを乗せます。

入れる量は適当です！

結構多めに入れてギュッギュと押し込んでも大丈夫(*’▽’)

フワフワで軽めに食べたい人は少なめに入れてね。私は特にこだわらず皮が余らないように調節しながら入れていきました。

 

この上に飛び出ている皮は畳んだ方がいいかも(;´∀｀)

すっかり忘れてそのまま焼いてしまったのですが、パリパリ度マックスで食べる時に少し痛いので笑

 

上に乗せるグリーンピースはお任せします。乗せた方が絶対美味しそうな見た目にはなるけど、あまり家にグリーンピースって常備してないですよね💦

我が家はミックスベジタブルも無かったので、冷凍の枝豆を押し込みました(;^ω^)コーンや人参を乗せても可愛いですよ♪

 

⑤蓋をして、火力を上げて3分程焼きます。

ここで火力を上げて焼いていきます♪たこ焼きと同じくらいか、それより少し低めで良いと思います(*’▽’)

焦げ付かないように様子を見ながら焼いてください。

 

⑥50ml程の水を回し入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

油が跳ねる恐れがあるので注意してください！

ここも大人の方がやってあげてくださいね。

 

⑦火が通るまで加熱したら完成です✨

完成です！！！

ジューシーで美味しそう✨

 

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皮がパリパリの新しいシュウマイの完成✨

シュウマイってしっとりずっしりしているイメージですが、たこ焼き器でつくるシュウマイはパリパリの揚げ餃子のような感じに仕上がります。

形も丸くコロっとしていて可愛い～♡

上の飛び出た皮は畳まないとパリパリになりすぎてしまいますが、畳んだとしてもお尻の部分の皮がパリパリに仕上がるので心配しないでね(*’▽’)

 

ポン酢に付けていただきます♡

パリパリ食感なのも新しいけど、味も普通のシュウマイと違って軽くてジューシーです。

私はこっちのシュウマイの方が好きかも！エビ焼売はすごい好きだけど、お肉のシュウマイって結構脂っこいしどっしりしていて味に飽きちゃうんですよね。

たこ焼き器で作るシュウマイは良い意味で手作り感があって、さっぱり食べられるので私は好きでした(*’ω’*)

やっぱり自分で作った物だし出来立てが食べられるっていうのも大きいとは思うけど、とにかく想像以上に美味しいし簡単に作ることが出来て最高でした！

まとめ

今日はたこ焼き器で作るシュウマイの作り方を紹介しました！

蒸し焼きにするので蓋が無いホットプレートだと難しいかもしれませんが、本当に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♪

友達を呼んでシュウマイパーティーも絶対楽しいよね！

たこ焼きパーティーとか餃子パーティーはよくやるけど、シュウマイはあまりないので是非候補に入れてほしいと思います！

ところで私が購入したブルーノのホットプレートですが、これ本当に優秀で、購入してからほぼ食卓に出しっぱなしなくらい使っていますｗ

大きい方のサイズを買ったのでテーブルに置くと結構場所を取ってしまうのですが、キッチンで立って料理しなくていいし、時間をかけて焼いていた物が一度で一気に調理出来たりと、かなり時短になっていて嬉しいです✨

もしホットプレートまだ持ってない～って人がいたら、めちゃくちゃオススメします！可愛いし！

次回は私が毎日のように使っているブルーノのホットプレートの使用例を写真と共に紹介したいと思います♪

よかったらまた見てね(*’▽’)

 

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