こんにちは(*’▽’)
ゆいちゃんのママです！
今日は業務スーパーで販売されている『業務用ミラノ風ピザクラスト』を紹介します🍕
ピザクラストとは焼く前のピザ生地のことで、業スーのミラノ風ピザクラストは冷凍されたものが袋に入って販売されています。
ミラノ風ピザはとても薄くフチが無いのが特徴で、サクサクのパリパリに焼き上がります。
今日は業スーのピザクラストを使って2種類のピザを焼いてみました(*’▽’)
ピザソースは市販の物を購入しなくても家にある物で簡単に作ることができるので、こちらのレシピも紹介したいと思います！
業務スーパー『業務用ミラノ風ピザクラスト』
こちらが『業務用ミラノ風ピザクラスト』です。
冷凍されている直径21センチのピザクラストが5枚入っています。
お値段は通常321円ですが、セールの時に買ったので298円でした！※地域によって異なります。
ミラノ風ピザの特徴でもある生地の薄さは約5㎜と非常に薄い為、パリパリでサクサクに焼き上がります。
宅配ピザなんかを注文する時に生地の種類を選べるじゃないですか？
あれのクリスピータイプがこのミラノ風ピザと同じ感じだと思います。
こちらは1枚の直径が21㎝ですが、本場のピザ生地はもっと大きいです。
このサイズなら家にあるオーブンやトースターに入るサイズですし、冷凍庫も場所を取らないのでありがたいですね(*’▽’)
ミラノ風ピザにはフチが無いので、ピザのフチがあまり好きではない人にはオススメです。
その分どんどん食べられてしまう程軽いので、お腹を満たしたい時には物足りないかも💦
モチモチのがっつりピザを食べたい方は、同じく業スーに売っている『業務用ナポリ風ピザクラスト』の方がオススメです！
こちらはフチ有りのナポリ風ピザなので、厚みもあって食べ応えも十分です！
冷凍商品なので、冷凍庫にストックしておけて便利です♪
5枚それぞれは個別包装されず重なり合って直接入っているので、取り出すときは破れてしまわないように少し注意してください。
重なり合って剥がれない場合は、少し時間をおけばすぐに剥がれるので安心してね(*’▽’)
袋にはジッパーなど付いていませんので、全て使い切れない場合はジッパーバッグなどに入れておく必要があります。
手作りピザソースの作り方
市販のピザソースも美味しいけど、簡単に手作りできるので作っちゃいましょう(*’▽’)
この材料でミラノ風ピザクラスト2枚分のピザソースが作れます！
◎材料
- ケチャップ…大さじ3
- マヨネーズ…大さじ1/2
- 醤油…小さじ1
- ニンニクチューブ…1㎝
- 塩コショウ…少々
- ブラックペッパー…少々
家にある物を使うとこんな感じですが、塩コショウの代わりにクレイジーソルトやマジックソルトにするとより本格的に仕上がります。
乾燥バジルやバジルソースを入れてもOK♪
作り方は超簡単です！材料を全て混ぜるだけ！
味はお好みで調節してね♪
ミラノ風ピザは薄いので、ソースを多く使いすぎると辛いかも。
ミラノ風ピザクラストを使ってオリジナルピザを作ろう！
ピザクラストさえあれば上に乗せる具材は何でもOK！
お肉や海鮮、スイーツピザも作れるので楽しい～(´▽｀)
今回は、ベーコン餅ピザと、マヨコーンピザの2種類のピザを作ってみました🍕
誰でも手に入るような食材しか使っていませんので、よかったら真似して作ってみてください！
ベーコン餅ピザの作り方
◎材料
- ミラノ風ピザクラスト…1枚
- 手作りピザソース…適量
- 玉ねぎスライス…1/4個
- ピーマンスライス…1/2
- 餅…好きなだけ
- ベーコン…好きなだけ
- とろけるチーズ…適量
- オリーブオイル…少し
野菜も好きな物を使ってね～♪
1枚に乗る野菜の量はこのくらいです。ベーコンはこれで2枚分。
①ミラノ風ピザクラストにピザソースを塗ります。
フチが無いのでまんべんなく、枠ギリギリまで塗ります。
生地が薄いので塗りすぎると辛くなるので注意！
②チーズと具材を乗せます。
先にチーズを乗せてから具材を乗せるのですが…、間違えて先に具材乗せちゃった☆テヘペロ
よい子は先にチーズ→野菜→ベーコン、餅の順で乗せてね(;^ω^)
まあ順番違ってもちゃんと火が通って美味しくなればOK♪
焼く前に気が付いてベーコンと餅だけ上に救出してます_(._.)_笑
④オリーブオイルを回しかけ、オーブンで5分～10分焼いたら完成✨
オーブンやトースターによって加熱時間は違いますが、生地が薄いので短い時間ですぐ焼けます◎
一応パッケージの裏には、オーブントースター(1000W)で5～6分、オーブン(250℃)で6～7分と書いてありました
私はアラジンのトースターを使って焼きました。
4枚焼き用のトースターなのでピザもピッタリ入っちゃう✨
野菜がチーズの下にあるので(泣)、3分程200℃以下の温度で焼いて、火が通ってきたら250℃で一気に焦げ目を付けました(*’▽’)
ちなみにオリーブオイルをかけるの忘れましたがちゃんと美味しいです。
オリーブオイルをかけるとジューシーになって更に美味しいです！
マヨコーンピザの作り方
◎材料
- ミラノ風ピザクラスト…1枚
- 手作りピザソース…適量
- マヨネーズ…大さじ2
- コーン缶…好きなだけ
- ベーコン…好きなだけ
- とろけるチーズ…適量
- オリーブオイル…少し
作り方はさっきのベーコン餅ピザと同じなので省略します(*’▽’)
マヨネーズはピザソースに混ぜてもいいし、コーンを乗せてから上からかけてもOK！
我が家はマヨビーム出来るマヨネーズじゃないので、ピザソースに混ぜて作りました(*’▽’)
もちろんチーズ乗せる順番間違えてます笑
また掘り起こされるベーコン…。
ピザソース→チーズ→コーン→ベーコンの順番で乗せてね( ;∀;)
ソースの上にマヨを出してぐちゃぐちゃ～って混ぜてます(;´∀｀)
トースターで焼いたら完成✨
軽い口当たりとサクサク食感がクセになる美味しさ♪
ミラノ風ピザクラフトは短時間でパリパリなクリスピーに焼き上がるので、失敗しにくくてオススメです！
ナポリ風のクラフトは厚みがある分、焼時間が長くなるのでちょっと難しかったんですよね
表面まだ焼けてないのにフチが焦げちゃったりとかね(;´∀｀)
この薄さです！切るのも簡単♪
マヨコーンピザはゆいちゃんもモリモリ食べました(*’▽’)薄くて食べやすいです！
やはり軽い口当たりなのでがっつり食べたという感じはしなくて、おやつに食べても良いかもしれません。
我が家はパスタの日に1枚焼いたりしています🍝
家にある物なんでも乗せて焼いちゃえば美味しいので、冷凍庫にストックしておくことをおすすめします！
ピザソースもとても美味しくて、手作りピザもたまには良いですよ♪
まとめ
今日は業務スーパーの業務用ミラノ風ピザクラフトの紹介でした！
お昼ご飯や夕飯にはもちろん、お誕生日などのお祝い事などでも大活躍間違いなしです♪
5枚入りなのでそれぞれ違う味で作ったら楽しめますね(*’▽’)
ミラノ風ピザが5枚だとすぐに食べれてしまうので、家族が多い場合は2袋は買っといて！笑
先ほどチラッと紹介しましたが、ナポリ風ピザクラフトもとっても美味しいのでオススメです！
私はクリスピーが好きなのでミラノ風ピザ派ですが、主食としてピザを作るなら絶対ナポリ風ピザ(*^_^*)
同じような袋に入って売られていますので、購入する際は間違えないように気を付けてくださいね♪
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